Ristorante
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Cucina Mediterranea e Tradizione Ischitana
Al Gardenia Mare passiamo molto tempo in cucina. Il nostro Chef propone piatti della tradizione marinara, semplici e buoni: qualità e freschezza delle materie prime utilizzate in maniera semplice in una cucina senza compromessi. Abbiamo numerosi piatti vegetariani e per chi ha problemi di intolleranze o celiachia.
Poi ci sono i cibi della memoria della famiglia Brandi: dalle polpette di melanzane al coniglio all’ischitana preparato solo su prenotazione. Ricette speciali che hanno accompagnato l’infanzia della seconda generazione di questa famiglia e oggi trovano un posto d’onore nel menù. Può capitare di trovare tra i dolci la torta Caprese di nonna Pina e quando succede è un gran giorno per chi può goderne.
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Cena al chiaro di luna
Quando cala il sole, il Gardenia Mare si trasforma in un luogo magico, lontano dal frastuono della movida. Cenare qui al chiaro di luna significa immergersi in un’atmosfera intima e suggestiva, con un tavolo riservato proprio sul mare.
Una vista mozzafiato come cornice: Mentre gusterete le nostre specialità, lo sguardo spazierà dal maestoso Castello Aragonese alle isole di Procida e Capri, con il profilo del Vesuvio che si staglia all’orizzonte.
Tra le nostre specialità troverete: il pescato del giorno freschissimo, da gustare al sale o all’acqua pazza, i crudi d’autore con una selezione raffinata di tartare, carpacci e frutti di mare, i nostri primi come la pasta con cozze, limone e mandorle tostate o gli scialatielli ai frutti di mare o un raffinato astice alla catalana.
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Prenotazione al ristorante
Cena sullo scoglio
L’emozione di un unico tavolo esclusivo, sospeso sul mare. Regalatevi un’esperienza irripetibile: un unico tavolo riservato, allestito direttamente sullo scoglio a pochi passi dall’acqua, con l’imponente profilo del Castello Aragonese a fare da cornice.
È la scelta perfetta per i vostri momenti indimenticabili — un anniversario, una proposta o semplicemente il desiderio di una serata fuori dal tempo. Per l’occasione, il nostro Chef creerà per voi un Menù Degustazione dedicato, un viaggio sensoriale tra i sapori più raffinati della nostra cucina.
Prezzo per persona: € 150 (bevande escluse)
Prenotazione: Contattaci all’indirizzo gardeniamare@gmail.com
La prenotazione è strettamente subordinata alle condizioni meteo e marine.
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Orari
Pranzo: 12:30 – 15:30
Cena: 20:00 – 22:30
Apertura: dal 25 aprile al 27 settembre 2026.
È gradita la prenotazione.
Le date e gli orari di apertura possono variare a seconda della stagione.
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Informazioni
Politica di Prenotazione: Per completare la prenotazione è richiesta una carta di credito a garanzia; nessun addebito verrà effettuato al momento della prenotazione. Il tavolo è assegnato dal manager del ristorante giorno per giorno, le richieste per tavoli fronte mare verranno prese in considerazione, previa disponibilità.
Politica di Cancellazione: La cancellazione è gratuita se effettuata con almeno 24 ore di anticipo rispetto alla data prevista. In caso di cancellazione tardiva (oltre il termine indicato) o di mancata presentazione (no-show), verrà addebitata una penale di €50 a persona e l’intera prenotazione sarà annullata.
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Allergie e intolleranze: È gradita, al momento della prenotazione, la comunicazione di eventuali allergie o intolleranze.
Amici a quattro zampe: È consentito l’accesso agli animali di piccola e media taglia solo nell’area ristorante.
Dresscode: Casual-chic; Chiediamo ai gentili ospiti di non pranzare in costume da bagno o a torso nudo.
Gruppi: Per gruppi superiori agli 8 ospiti, ti preghiamo di contattare gardeniamare@gmail.com per concordare la prenotazione.
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